Das Freiberg

Sommertage in Oberstdorf sind geprägt von der umliegenden, beeindruckenden Bergwelt und damit erstaunlich vielen Möglichkeiten. Früh aufstehen und als erstes am Berg sein? Geht. Nochmal umdrehen, die angenehm kühle Nacht nachwirken lassen und ganz entspannt frühstücken, vielleicht noch ein zweiter Kaffee? Geht genauso. Im Hotel Freiberg kann diese Entscheidung dank Langschläferfrühstück bis 12 Uhr jeden Tag neu getroffen werden.

Danach liegt Oberstdorf vor der Tür. Wortwörtlich. Ein großes Wander- und Radwegenetz wartet genauso wie die Bergbahnen mit herrlichen Ausblicken und vielseitigen Touren. Abkühlungen nach der sportlichen Action gibt es auch genug: der Freibergsee mit Ausblick auf die Skiflugschanze, die Flüsse Iller, Stillach oder Trettach mit schönen Flussbetten zum verweilen oder der Outdoorpool im Freiberg für einen entspannten Nachmittag.

Und irgendwann kommt die wichtigste Frage des Tages: Was essen wir heute Abend?

Hier hat das Freiberg gleich drei gute Antworten. Im Maxi Genussreich wird der Abend besonders. Fine Dining, aber ohne steife Distanz. Hier geht es um gute Produkte, sauberes Handwerk und Gerichte, die überraschen dürfen, ohne kompliziert zu werden. Wer den Sommertag mit einem besonderen Menü ausklingen lassen möchte, ist hier richtig.

Im Jagdhaus wird es regionaler, direkter, allgäuerischer. „Brutal lokal“ nennt das Freiberg diesen Ansatz – und das trifft es ziemlich gut. Die Küche schaut nicht nur dekorativ auf die Region, sondern nimmt sie ernst. Was auf den Teller kommt, hat Herkunft, Haltung und Geschmack.

Und im Fetzwerk wird es lässig. Foodtrends, Drinks, gute Stimmung und ein Abend, der nicht nach festem Ablauf klingt. Genau richtig, wenn man nach einem Tag draußen einfach gut essen, trinken und sitzen bleiben möchte.

Das Schöne daran: Man muss sich nicht festlegen. Heute fein, morgen lokal, übermorgen unkompliziert. Drei Restaurants unter einem Dach machen den Sommer im Freiberg ziemlich flexibel – und ziemlich genussvoll.

Besonders sommerlich wird es beim Lush Life Sommerfest. Dann wird im Freiberg aufgelegt: am Grill und an den Plattentellern. Es gibt Walking Dinner, gute Getränke, Musik vom DJ und eine ganz besonders sommerliche Stimmung.

So schmeckt der Oberstdorfer Sommer im Freiberg: leicht, entspannt und richtig gut.