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Das Unerwartete in 5 AllgäuTopHotels - Nr. 3

Autorin: Stefanie Böck

 

Über die Lilie


Geschichte No. 3


Auf dem Weg durch den gläsernen Gang bin ich kritisch:
Lilien-Lounge. Eine Bar, die wie eine Blume heißt. Was kann hinter so einem offensichtlichen Namen nur Unerwartetes stecken? Blumen in Vasen? „Lilien-Lounge, da denken viele, unsere Bar sei einfach nach einer Blume benannt – nichts Besonderes“, sagt Hotelinhaber Florian Lingenfelder. Ich fühle mich ertappt. „Aber das ist nicht alles.“
Vorbei am lackschwarzen Flügel nehmen wir an einem Tisch in dem quadratischen Gebäude mit den vielen Fensterfronten Platz. Während Florian Lingenfelder die Tischdeko ordnet, erzählt er mir von einer langen und akribischen Recherche.


 „Erstens taucht die Lilie in europäischen Königshäusern häufig im Wappen auf.“ Sowas habe ich vermutet. „Zweitens war die Lieblingscousine von König Ludwig II. Kaiserin Elisabeth von Österreich, also Sissi.“ Oha. Bildungslücke. „Als sie ihren Besuch in der alten Heimat München ankündigte, ließ Ludwig kurzerhand den Bahnhof in München mit weißen Lilien schmücken. Als Zeichen der Hochachtung.“ Ach wie schön! Das nenn ich Begrüßung. Das erklärt wohl auch das riesige, hinterleuchtete Schwarz-Weiß-Bild von Romy Schneider in der angrenzenden Showküche. Dort lugt die Schauspielerin, die als Sissi bekannt wurde, jung, erfolgreich und modern zwischen Schöpfkellen und Wendezangen hindurch. In dem schwarz-weiß gekachelten stylischen Kochbereich, den nur eine große Scheibe von der Bar trennt, findet in kleinem Rahmen das sogenannte „Küchengeflüster“ statt. In einem exklusiven Kreis schauen Gäste dem Koch hier direkt in den Topf – und lernen, wie Allgäuer Spezialitäten richtig zubereitet werden.

 


Wer nicht so gerne am Herd steht, kann das Treiben von großen Rundsesseln an Tischen mit integrierten Brettspielen beobachten. Mit all diesen Ideen will Florian Lingenfelder vor allem eins: seine Gäste zum Gespräch anregen. „Ich will, dass sich die Leute gut unterhalten“, gesteht er, der es gar nicht gerne sieht, wenn Paare den ganzen Abend nur auf ihre Handys schauen. Deshalb schafft er Gesprächsstoff: Was denkt die junge Romy Schneider auf dem Foto? Warum wechselt im ganzen Haus an vielen Stellen die Beleuchtung so oft die Farbe? Wie kommt die Sonne in die Reihe der adeligen Wappen? „Es sind Kleinigkeiten. Über unsere Hauspostille zum Frühstück geben wir jeden Tag kleine Hinweise. So kommen die Leute ins Gespräch – untereinander oder mit unseren Mitarbeitern.“

 

Wer noch mehr wissen will, meldet sich zur Hausführung an. „Wir zeigen gerne, was hinter den Kulissen steckt. Das ist gewaltig“, sagt Florian Lingenfelder, der keine Angst davor hat, sich in die Karten gucken zu lassen. Lagerräume, Kellergeschosse, Büro: „Mir macht es nichts aus, dass meine Gäste sehen, wie hier gearbeitet wird. Im Gegenteil – oft steigt dadurch die Wertschätzung für das, was wir hier täglich bieten.“

 

 

Auf dem Rückweg zur Rezeption sehe ich plötzlich die Lilie an der Wand. Die Lilien in den Vasen. Die Lilienblüten im roten Teppich. Es ist, als hätten die vielen kleinen Geschichten rund um das Hotel König Ludwig meine Sinne geschärft. Auf eine angenehme Art bin ich plötzlich ein Teil des Hauses. „Tschüss, Frau Böck. Bis bald!“, sagt die freundliche Frau an der Rezeption. Na sowas: Sieht man mir an, dass ich wiederkommen will?

 

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Hinter den Kulissen

Wissen Sie, wie Physiotherapie im Hotel funktioniert? Oder was vormittags in der Hotelküche los ist? Oder wie es in den Katakomben eines Hotels aussieht? Redakteurin Silke Lorenz hat hinter die Kulissen in drei AllgäuTopHotels geblickt – und Spannendes entdeckt. 

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Lieblingstücke

Die TopHotels im Allgäu haben ihre geheimen Lieblingsstücke. Redakteurin Stefanie Böck hat sich in vier Häusern angesehen, woran das Herz der Gastgeber hängt. Ihr Urteil: Jedes einzelne Stück ist eine eigene Reise wert! 

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Unsere Seele spricht über den Körper – und umgekehrt. „Body & mind“ gehört untrennbar zusammen, beides muss gleichermaßen gestärkt werden. Los lassen, sich Zeit nehmen, achtsamer sein ... Jedes der fünf Allgäu Top Hotels steht seinen Gästen auf eine andere Art zur Seite: von Heilfasten bis Wavebalance. Die Journalistinnen Stefanie Böck und Silke Lorenz waren auf Entdeckungsreise und wissen jetzt, wie sich Körper und Geist am besten entspannen.

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Hotels für Turteltäubchen

Ob Honeymoon, frisch verliebt, zweiter Frühling oder einfach nur glücklich: Die dunkle Jahreszeit ist einfach romantisch. Das wissen auch die Allgäu TopHotels – und haben ganz besondere Arrangements für alle Turteltäubchen. Unsere drei Autorinnen Silke Lorenz, Tosca Kühn und Steffi Bock haben sich von Kerzenschein und Kuschelecken inspirieren lassen.

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Winterzauber und Kaminromantik

Die Winter im Allgäu sind glitzernd. Eisig. Vor allem aber urgemütlich! Wenn draußen dichte Flocken stieben und drinnen Kerzen und Öfen angezündet werden, dann zeigt sich das Allgäu von seiner heimeligen Seite. Die Journalistin und Allgäu-Kennerin Tosca Kühn, Autorin von „Das große Weihnachtsbuch Allgäu“, hat sich auf den Weg gemacht, um herauszufinden, in welchen Allgäuer Hotels die Kamine besonders eindrucksvoll knistern.

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Kühl, feucht, grau. Ehe uns der fiese November-Blues erwischt, mummeln wir uns lieber ein: zurückziehen, entspannen, ausruhen – wie die Tiere in ihrem Winterschlaf. Auch Autorin Silke Lorenz schläft für ihr Leben gern. Für ein ruhiges Päuschen oder gar ein kurzes Nickerchen hat sie sich in fünf AllgäuTopHotels eingenistet.   

 

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Die Seele baumeln lassen. Entspannt durch spiegelglattes, warmes Wasser gleiten und durch hohe Fensterscheiben den Herbst begrüßen. Genau das Richtige für die kühle Jahreszeit.
Autorin Stefanie Böck hat sie getestet - Die schönsten Indoor-Pools der Allgäu TopHotels!

 

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Grünes Allgäu

Das Allgäu ist Grün - aber nicht nur landschaftlich! Bio, Superfood, regionale Küche, erneuerbare Energien und Tradition stehen weltweit hoch im Kurs. So auch bei diesen Allgäu Top Hotels. 

 

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Morgens essen wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler! Von diesem altertümlichen Sprichwort hat sich Autorin Tosca Maria Kühn inspirieren lassen und hat in fünf Allgäu TopHotels ganz unterschiedliche Schlemmerfrühstücke entdeckt und getestet!

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Der Sommer ist in den letzten Zügen und wir genießen jetzt, wo sich die Hitze allmählich legt das Draußensein ganz besonders. Warmes Licht legt sich auf die Allgäuer Landschaft und herbstlichen Farben machen aus Wiesen und Bäumen bunte Bilderwelten. Doch wo genau kann man diese Momente besonders genießen?  Wir haben die Journalistin Tosca Kühn in fünf AllgäuTopHotels auf Reise geschickt um die besten Ausblicksplätze zu erkunden. 
Dafür hat sie unsere Profis direkt gefragt - unsere Gastgeber!

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Wasser prasselt, plätschert und beruhigt. Autorin Stefanie Böck hat in fünf Allgäu TopHotels ganz unterschiedliche Wassererlebnisse entdeckt – und alle ausprobiert!
Wer Wasser mag, der ist hier richtig: In diesen fünf Allgäu TopHotels spielt das kühle Nass eine ganz besondere Rolle. Mal soll es Spaß machen, mal gesund. Und manchmal macht es sogar klüger…

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Es ist vor allem diese unglaubliche Weite. Der Lieblingsplatz vom Hotelier des 5* Ifen Hotels Kleinwasertal bringt uns ganz nach oben auf 1.111 Meter - genauer auf die Terrasse, wo man diese Weite und die damit verbundene Freiheit komplett in sich aufsaugen kann.

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Die Suche nach den Lieblingsplätzen unserer Hoteliers führt uns weiter ins geschichtsträchtige Hotel Mohren in Oberstdorf. Hier fand der Hotelier André Brandt eine wahre Weinschatzkammer mit vielen heute nicht mehr käuflichen Raritäten. Sein Lieblingsplatz führt uns in den legendären Gewölbekeller.

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Wo finden es die Hotelchefs in Ihren Hotels selbst am schönsten? Diese Woche haben wir Sebastian Reisigl vom Hotel Oberstdorf befragt. "Komm wie du bist" Feel-good Atmosphäre, natürliche Umgebung, ungezwungendes Zusammensein,  - das ist das Hotel Oberstdorf.

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Jetzt wollen wir´s genau wissen! Wo finden es die Allgäuer Hoteliers in ihren Hotels selbst am schönsten?
Wir waren im historischen Hotel Prinz-Luitpold-Bad und haben mit dem jungen Hotelierspaar Sabine und Armin Gross gesprochen.

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Jetzt wollen wir´s genau wissen! Wo finden es die Allgäuer Hoteliers in ihren Hotels selbst am schönsten?
Die erste Antwort gibt uns Cora Bethke-Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf.

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 5...

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 4...

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Essen ohne lange zu überlegen oder schlafen ohne ständig zu niesen: Für Allergiker oder für Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ist das alles nicht selbstverständlich. Aber zum Glück finden sich immer mehr Betriebe, die ganz besonders auf Allergiker eingestellt sind. Wie zum Beispiel die vier Häuser der AllgäuTopHotels, die ich kürzlich besucht habe.

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 2...

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Her mit der Wellness-Auszeit

Das Jahr ist noch jung, aber die guten Vorsätze sind schon wieder passé? Der Alltagstrott reißt sich bereits wieder alles unter den Nagel. Geht`s Ihnen auch so? Dann stopp! Sofort auf die Bremse und nichts wie weg! Hinein in Wellness pur! Sauna, Massagen, Dampfbad, Pool, und zum Schluss entspannen – in den wundervollsten Ruheräumen und Lounges der AllgäuTopHotels.

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Suiten zum Träumen

Winterzeit ist Skifahren, Rodeln, Schneeschuhwandern. Winterzeit ist auch Kuschelzeit. Deshalb haben wir uns für Euch in daunenweiche Kissen der schönsten Suiten der AllgäuTopHotels fallen lassen – und geträumt…

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