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Ab in die Natur

Autorin: Silke Lorenz

Fotos: Silke Lorenz & Hotels

Sattgrüne Wiesen vor majestätischen Bergen … dieser Anblick rührt jedes Herz. Das Allgäu ist:  Natur intensiv erleben. Und mittendrin in fantastischer Lage: die AllgäuTopHotels. Wie sie ihre Gäste mit ihrer Natürlichkeit verzaubern, hat unsere Autorin Silke Lorenz in drei Häusern hautnah erfahren.


Holz pur, Natur pur!

Mattlihüs - Oberjoch

Wohlig, warm, geborgen. Und ein Duft! Ich stehe im nagelneuen Anbau, der in massiver Holzbauweise errichtet wurde: Decke, Wände, Türen – alles aus mondgeschlagenem Fichtenholz. Statt Leim und Nägel halten Holzdübel die Wände zusammen. Bett und Rückwand sind aus Zirbenholz, das für einen ruhigen Schlaf sorgt. Das „Mattlihüs“ in Oberjoch ist das erste Holz100-Hotel in Deutschland.

 

Wo einst die Skihütte seiner Großeltern stand, hat Alexander Geißler das Haus jetzt nachhaltig umgestaltet – mit dem alten Wissen der Allgäuer und nach den Regeln von Baubiologie und Feng-Shui. „Diese Kombi ist für mich als Feng-Shui-Berater optimal. Das Hotel ist gegen Erdstrahlen und Wasseradern abgeschirmt, Elektrosmog wurde reduziert und alles energetisch ausgerichtet. Wenn man hier gute Energie herstellt, kommt auch die Natur gerne zurück“, meint der Hotelier. Das Mattlihüs liegt inmitten von grünen Wiesen und nahen Wäldern, wo auch Bienen, Schmetterlinge, Adler und Hirsche zu Hause sind.

 

Die Natur nutzt auch seine Frau Melita Geißler. Stolz zeigt sie mir ihren Garten. Der Duftgarten mit Rosen und Lavendel, der Kräutergarten mit Schnittlauch, Majoran, Zitronenmelisse, Huflattich, Sauerampfer… „Den Holunder verarbeite ich zu Sirup oder Holder-Küchle, aus Beinwell stelle ich ein Öl her, das gegen Verzerrung hilft. Aus den Beeren der Aronia mache ich im Herbst einen Sirup, der das Immunsystem stärkt“, erzählt mir die ausgebildete Allgäuer Wildkräuterführerin. Ihr Wissen gibt sie gerne weiter, jeden Freitag nimmt die gebürtige Kroatin ihre Gäste mit auf eine Kräuterwanderung.

 

Vom Garten in die Küche: Dort verfeinern die Kräuter die leckeren Gerichte. Als zertifiziertes Bio-Hotel werden den Gästen ausschließlich Bio-Produkte serviert, die vorwiegend aus der Region stammen. Und wo genießt man das Ganze am besten? Auf der neuen Terrasse aus robustem Lärchenholz. Oder im ebenfalls neuen Panorama-Restaurant, das in schlichtem Holzkleid aus Weißtanne und Ahorn friedliche Energie verströmt. Holz pur innen, Natur pur außen.


www.mattlihues.bio

Mattlihüs
Familie Geißler
Iselerstraße 28
87541 Oberjoch
Tel. +49 8324 980 289
info@mattlihues.de

 

Neue Energie - ganz aus der Natur!

Naturlandhaus Krone - Maierhöfen

Sanfte Hügel statt hochalpine Berge, Landleben statt Rummel: Mitten in Maierhöfen hinter der Kirche liegt das „Natur-Landhaus Krone“ – Kraft tanken aus und mit der Natur.

 

Hauptsache, raus! Das ist das Motto von Frank Übelhör: „Ich kann in der Natur super abschalten, ich sauge sie auf mit Augen und Nase. Auf meinen Touren sammele ich Wildkräuter, die ich später verkoche.“ Auch seine Gäste führt der engagierte Hotel-Inhaber hinaus. Zum Beispiel zur eigenen „Kapper`s Alpe“ am Iberg, wo die Schumpen grasen.

 

„Mögen Sie Bronze-Fenchel?“ Frank Übelhör hält mir einen fedrigen Büschel unter die Nase. Es riecht stark nach Fenchel, nicht ganz mein Fall. „Wenn man den Fenchel schön andünstet, isst den jeder“, erzählt er mir begeistert. Als ehemaliger Leistungssportler hat er sich schon immer mit gesunder, bewusster Ernährung beschäftigt. Und so kocht er auch, ob Basenfasten oder normale Küche. Wichtig: möglichst viele Bio-Zutaten aus der Region. Frank Übelhör ist Mitglied bei „Slow Food“, sein neuestes Projekt sind Fleischgerichte von der Allgäuer Jungziege aus Bio-Betrieben.

 

Nachhaltig denken und handeln will der Hotelier. So sind in der „Altholz-Berghütten-Sauna“ Bretter und das Fenster des früheren Heustadels verbaut, der genau an dieser Stelle stand. Wellness, das ist für Frank Übelhör aber vor allem die Natur. So führt eine Tür vom kleinen, aber feinen Sauna-Pool-Bereich nach draußen.

 

Allein der Garten ist Wellness: Blumen blühen, von der Liege aus zupft man sich Himbeeren, Quellwasser plätschert mittendurch. Der Kräutergarten windet sich um einen Barfuß-Pfad. Das muss ich ausprobieren, Schuhe aus und drüber über Zapfen, Kiesel und Holz. Danach wate ich gleich noch durch den Kneipp-Bachlauf. Das erfrischt herrlich!

 

Am hoteleigenen Parkplatz noch eine Besonderheit: „Wenn meine Gäste zu mir mit dem E-Auto kommen, haben sie ja schon an die Natur gedacht. Deshalb dürfen sie bei mir kostenlos Strom tanken, und zwar 100-prozentigen Wasserstrom“, erklärt Frank Übelhör seine Philosophie. Die Kirchturmuhr schlägt. Die „Krone“ – mitten im Dorf, mitten in der Natur.


www.naturlandhaus-krone.de
Natur-Landhaus Krone
Kirchweg 2
88167 Maierhöfen im Allgäu
Tel. 08383 254
info@naturlandhaus-krone.de

 

 

Innen, außen, Mitte... grenzenlos!

Bergkristall - Oberstaufen

 

Schwimmen wir direkt in die Berge hinein? Endlos weit scheint das blaue Becken zu sein. Von morgens bis abends scheint die Sonne auf den Infinity-Pool mit seiner grandiosen Lage herab. Zeigt sich das Wetter mal nicht von seiner strahlenden Seite, kann man trotzdem baden. Der Pool ist ganzjährig beheizt. Das „Bergkristall“ in Oberstaufen holt die Natur einfach ins Haus.

 

Zum Beispiel mitten in die „Event Lodge Sauna“: Dort bewundere ich den großen Nagelfluh-Stein, der sehr lange die Wärme speichert. „Herrgottsbeton wird das heimische Gestein auch genannt“, erzählt mir Marketing-Mitarbeiterin Isabel Stadler. Sie stoppt im Gespräch – was ist passiert? Ein nur wenige Tage altes Rehkitz ist soeben den Hang hinuntergepurzelt und wartet jetzt auf wackligen Beinen auf seine Mama. Die beiden gehören zum Gefolge von Platzhirsch Hansi. Die Tiere drücken sich gerne an die warmen Sauna-Scheiben und hinterlassen dabei verräterische Tapser. Dass da vielleicht Gäste in der 90 Grad heißen Sauna sitzen könnten, stört sie nicht im Geringsten. Dafür bestaunen die Sauna-Gänger ihre Besucher. Denn durch die bodenhohen Panorama-Fenster kann man das Hirschrudel ständig beobachten. Ihre Ruhe strahlt auf die Gäste ab.

 

Ganz erfüllt vom Anblick des süßen Hirsch-Babys zapfe ich am Eingang zur Sauna-Landschaft noch ein Gläschen frisches Quellwasser. Das Becken darunter ist wieder aus dem typischen Nagelfluh-Gestein. 

 

Wer nicht in die imposante Nagelfluh-Kette wandern möchte, kann sie auch nur in Ruhe von weitem genießen: einfach in die Alpenkörbe in windgeschützten Nischen kuscheln und der Natur lauschen.

 

Die Grenzen zwischen innen und außen verschwimmen im „Bergkristall“ gerne mal. Wie im Atrium: Die Lounge mit herrlichem Ausblick hat rundum bodentiefe Fenster, die Sonne flutet nach innen. Alles ist auf die Südseite ausgerichtet. Auch der Outdoor-Living-Room: Man hat den Komfort eines gemütlichen Wohnzimmers – und träumt doch in der freien Natur dem Sonnenuntergang entgegen.

www.bergkristall.de


Bergkristall – Mein Resort im Allgäu
Willis 8
87534 Oberstaufen
Tel. 08386 9110
wellness@bergkristall.de

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Männerfreundliche Hotels? Sind bei uns natürlich alle AllgäuTopHotels, aber ein paar davon, vor allem unsere männlichen Hotelchefs haben sich besondere Gedanken gemacht, wie man den Männern unter den Gästen eine Freude machen kann. 
Von auf Männerhaut abgestimmter Kosmetik, das legendäre Nachtleben im Ort, sportlichen Aktivitäten oder technischen Komponenten...

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Hinter den Kulissen

Wissen Sie, wie Physiotherapie im Hotel funktioniert? Oder was vormittags in der Hotelküche los ist? Oder wie es in den Katakomben eines Hotels aussieht? Redakteurin Silke Lorenz hat hinter die Kulissen in drei AllgäuTopHotels geblickt – und Spannendes entdeckt. 

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Lieblingstücke

Die TopHotels im Allgäu haben ihre geheimen Lieblingsstücke. Redakteurin Stefanie Böck hat sich in vier Häusern angesehen, woran das Herz der Gastgeber hängt. Ihr Urteil: Jedes einzelne Stück ist eine eigene Reise wert! 

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Unsere Seele spricht über den Körper – und umgekehrt. „Body & mind“ gehört untrennbar zusammen, beides muss gleichermaßen gestärkt werden. Los lassen, sich Zeit nehmen, achtsamer sein ... Jedes der fünf Allgäu Top Hotels steht seinen Gästen auf eine andere Art zur Seite: von Heilfasten bis Wavebalance. Die Journalistinnen Stefanie Böck und Silke Lorenz waren auf Entdeckungsreise und wissen jetzt, wie sich Körper und Geist am besten entspannen.

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Hotels für Turteltäubchen

Ob Honeymoon, frisch verliebt, zweiter Frühling oder einfach nur glücklich: Die dunkle Jahreszeit ist einfach romantisch. Das wissen auch die Allgäu TopHotels – und haben ganz besondere Arrangements für alle Turteltäubchen. Unsere drei Autorinnen Silke Lorenz, Tosca Kühn und Steffi Bock haben sich von Kerzenschein und Kuschelecken inspirieren lassen.

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Winterzauber und Kaminromantik

Die Winter im Allgäu sind glitzernd. Eisig. Vor allem aber urgemütlich! Wenn draußen dichte Flocken stieben und drinnen Kerzen und Öfen angezündet werden, dann zeigt sich das Allgäu von seiner heimeligen Seite. Die Journalistin und Allgäu-Kennerin Tosca Kühn, Autorin von „Das große Weihnachtsbuch Allgäu“, hat sich auf den Weg gemacht, um herauszufinden, in welchen Allgäuer Hotels die Kamine besonders eindrucksvoll knistern.

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Kühl, feucht, grau. Ehe uns der fiese November-Blues erwischt, mummeln wir uns lieber ein: zurückziehen, entspannen, ausruhen – wie die Tiere in ihrem Winterschlaf. Auch Autorin Silke Lorenz schläft für ihr Leben gern. Für ein ruhiges Päuschen oder gar ein kurzes Nickerchen hat sie sich in fünf AllgäuTopHotels eingenistet.   

 

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Die Seele baumeln lassen. Entspannt durch spiegelglattes, warmes Wasser gleiten und durch hohe Fensterscheiben den Herbst begrüßen. Genau das Richtige für die kühle Jahreszeit.
Autorin Stefanie Böck hat sie getestet - Die schönsten Indoor-Pools der Allgäu TopHotels!

 

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Grünes Allgäu

Das Allgäu ist Grün - aber nicht nur landschaftlich! Bio, Superfood, regionale Küche, erneuerbare Energien und Tradition stehen weltweit hoch im Kurs. So auch bei diesen Allgäu Top Hotels. 

 

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Morgens essen wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler! Von diesem altertümlichen Sprichwort hat sich Autorin Tosca Maria Kühn inspirieren lassen und hat in fünf Allgäu TopHotels ganz unterschiedliche Schlemmerfrühstücke entdeckt und getestet!

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Der Sommer ist in den letzten Zügen und wir genießen jetzt, wo sich die Hitze allmählich legt das Draußensein ganz besonders. Warmes Licht legt sich auf die Allgäuer Landschaft und herbstlichen Farben machen aus Wiesen und Bäumen bunte Bilderwelten. Doch wo genau kann man diese Momente besonders genießen?  Wir haben die Journalistin Tosca Kühn in fünf AllgäuTopHotels auf Reise geschickt um die besten Ausblicksplätze zu erkunden. 
Dafür hat sie unsere Profis direkt gefragt - unsere Gastgeber!

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Wasser prasselt, plätschert und beruhigt. Autorin Stefanie Böck hat in fünf Allgäu TopHotels ganz unterschiedliche Wassererlebnisse entdeckt – und alle ausprobiert!
Wer Wasser mag, der ist hier richtig: In diesen fünf Allgäu TopHotels spielt das kühle Nass eine ganz besondere Rolle. Mal soll es Spaß machen, mal gesund. Und manchmal macht es sogar klüger…

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Es ist vor allem diese unglaubliche Weite. Der Lieblingsplatz vom Hotelier des 5* Ifen Hotels Kleinwasertal bringt uns ganz nach oben auf 1.111 Meter - genauer auf die Terrasse, wo man diese Weite und die damit verbundene Freiheit komplett in sich aufsaugen kann.

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Die Suche nach den Lieblingsplätzen unserer Hoteliers führt uns weiter ins geschichtsträchtige Hotel Mohren in Oberstdorf. Hier fand der Hotelier André Brandt eine wahre Weinschatzkammer mit vielen heute nicht mehr käuflichen Raritäten. Sein Lieblingsplatz führt uns in den legendären Gewölbekeller.

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Wo finden es die Hotelchefs in Ihren Hotels selbst am schönsten? Diese Woche haben wir Sebastian Reisigl vom Hotel Oberstdorf befragt. "Komm wie du bist" Feel-good Atmosphäre, natürliche Umgebung, ungezwungendes Zusammensein,  - das ist das Hotel Oberstdorf.

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Jetzt wollen wir´s genau wissen! Wo finden es die Allgäuer Hoteliers in ihren Hotels selbst am schönsten?
Wir waren im historischen Hotel Prinz-Luitpold-Bad und haben mit dem jungen Hotelierspaar Sabine und Armin Gross gesprochen.

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Jetzt wollen wir´s genau wissen! Wo finden es die Allgäuer Hoteliers in ihren Hotels selbst am schönsten?
Die erste Antwort gibt uns Cora Bethke-Frank vom Parkhotel Frank in Oberstdorf.

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 5...

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 4...

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Essen ohne lange zu überlegen oder schlafen ohne ständig zu niesen: Für Allergiker oder für Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ist das alles nicht selbstverständlich. Aber zum Glück finden sich immer mehr Betriebe, die ganz besonders auf Allergiker eingestellt sind. Wie zum Beispiel die vier Häuser der AllgäuTopHotels, die ich kürzlich besucht habe.

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Ach... schau an! Oft sind es kleine Details, die ein Hotel in einen Lieblingsurlaubsort verwandeln. Redakteurin Stefanie Böck ist in fünf Allgäu Top Hotels auf Spurensuche gegangen – und hat in allen Häusern ganz unterschiedliche Überraschungen entdeckt. Hier kommt Geschichte No. 2...

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Her mit der Wellness-Auszeit

Das Jahr ist noch jung, aber die guten Vorsätze sind schon wieder passé? Der Alltagstrott reißt sich bereits wieder alles unter den Nagel. Geht`s Ihnen auch so? Dann stopp! Sofort auf die Bremse und nichts wie weg! Hinein in Wellness pur! Sauna, Massagen, Dampfbad, Pool, und zum Schluss entspannen – in den wundervollsten Ruheräumen und Lounges der AllgäuTopHotels.

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Suiten zum Träumen

Winterzeit ist Skifahren, Rodeln, Schneeschuhwandern. Winterzeit ist auch Kuschelzeit. Deshalb haben wir uns für Euch in daunenweiche Kissen der schönsten Suiten der AllgäuTopHotels fallen lassen – und geträumt…

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